Zhongshan Anto Electric Appliance Co., Ltd. je jedným z popredných výrobcov a dodávateľov elektrického ohrievača vody pre reštauračné kuchyne v Číne, tiež podporuje prispôsobené služby. Vitajte na veľkoobchodnom lacnom elektrickom ohrievači vody pre reštauračnú kuchyňu vyrobenú v Číne tu a získajte cenovú ponuku z našej továrne. K dispozícii sú kvalitné produkty a nízka cena.

Kuchyňa reštaurácie funguje na teplú vodu. Bez nej sa riad nedezinfikuje, povrchy prípravku zostávajú mastné a zdravotní inšpektori si to všímajú. Ale výber správneho elektrického ohrievača vody pre kuchyňu v reštaurácii nie je o získaní najväčšej nádrže alebo najlacnejšej ceny. Ide o zladenie jednotky s tým, ako kuchyňa v skutočnosti funguje.

Väčšina majiteľov reštaurácií a kupujúcich zariadení sa zameriava na dve veci: skladovaciu kapacitu a rýchlosť, akou jednotka dokáže zohriať vodu. Na tom záleží, ale existujú aj iné faktory, ktoré určujú, či ohrievač vydrží päť rokov alebo sa vymení za dva.

Čo skutočne potrebuje kuchyňa reštaurácie

Vstúpte do ktorejkoľvek rušnej reštaurácie počas obedňajšieho zhonu. Umývačka riadu beží-do{2}}spätných cyklov. Niekto drhne dosku na krájanie pri umývadle. Ďalšia osoba plní hrniec do zásoby. Všetky tri súčasne odoberajú teplú vodu. Akumulačný ohrievač vody to rieši tak, že udržiava nádrž plnú teplej vody pripravenú. Keď sa otvorí viacero výstupov, nádrž ich okamžite zásobí. Potom sa spustí ohrievacie teleso, aby znovu zohrialo prichádzajúcu studenú vodu.

Ohrievač bez nádrže by tu bojoval. Ohrieva vodu podľa potreby, ale jej prietok je obmedzený. Zapnite dva kohútiky naraz a každý dostane menej horúcej vody. Cyklus umývačky trvá dlhšie. Zásobník sa plní pomalšie. To spomalí celú kuchyňu.

Pre typickú malú až strednú reštauráciu (s kapacitou 50 až 120 hostí) dobre poslúži 50 až 100 litrová skladovacia jednotka. 50-litrová nádrž pojme asi 13 galónov. To stačí na zvládnutie troch alebo štyroch cyklov umývačky riadu v rýchlom slede, plus použitie drezu. Väčšie miesta s dvoma umývačkami riadu môžu potrebovať 150 až 200 litrov.

Prečo je materiál nádrže dôležitejší, ako si myslíte

Vo vnútri každého ohrievača vody je nádrž plná horúcej vody, pod tlakom, vo dne iv noci. V reštaurácii to znamená 12 až 16 hodín intenzívneho používania denne. Najhorším nepriateľom oceľovej nádrže je korózia. Akonáhle začne hrdza, šíri sa a nakoniec nádrž uniká. Výmena ohrievača vody v reštaurácii zahŕňa vypnutie oblasti riadu, vypustenie starého zariadenia, jeho vytiahnutie a inštaláciu nového. To stojí nielen vybavenie, ale aj stratu práce a prerušené služby.

ANTO vyrába nádrže z nehrdzavejúcej ocele SUS316L. Ide o druh, ktorý obsahuje molybdén, kov, ktorý odoláva jamkovej korózii spôsobenej chloridmi. Mestská voda z vodovodu obsahuje chlór. Rovnako aj voda v mnohých mestách. V priebehu času chlór rozožiera bežnú nehrdzavejúcu oceľ (SUS304). Nádrž SUS304 môže vydržať päť alebo šesť rokov v kuchyni s vysokým{8}}využitím. Nádrž SUS316L je často dvojnásobná.

Predtým, ako akákoľvek nádrž opustí továreň, ANTO ju otestuje pri tlaku 1,2 MPa, čo je 50 percent nad normálnym pracovným tlakom. Test trvá niekoľko minút na nádrž, ale slabé zvary zachytí skoro. Tento test dostane každá jednotka, nielen jedna v dávke.

Presnosť teploty a hygiena

Zdravotné predpisy vyžadujú, aby umývačky riadu dosiahli určité teploty, aby zabili baktérie. Zvyčajne to znamená 60 stupňov (140 stupňov F) alebo viac pre posledné plákanie. Ak ohrievač vody nedokáže udržať stabilnú teplotu, umývačka riadu môže zlyhať v dezinfekčných cykloch. To vedie k opätovnému{5}}umývaniu riadu alebo, čo je horšie, k neúspešnej zdravotnej prehliadke.

Mnoho ohrievačov vody používa jednoduchý mechanický termostat s jedným snímačom. Teplota kolíše hore a dole o 5 stupňov alebo viac. To je v poriadku pre sprchu, ale nie pre komerčnú umývačku riadu. Jednotky ANTO používajú dva snímače – jeden v blízkosti spodnej časti zásobníka a jeden v blízkosti výstupu teplej vody – s PID regulátorom. Výsledkom je teplota v rozmedzí 1 stupňa od nastavenia. Nastavte ho na 60 stupňov a dodá 60 stupňov, nie 55 stupňov jednu minútu a 63 stupňov ďalšiu.

Doba zotavenia medzi návalmi

Medzi obedom a večerou je kuchyňa tichšia. Vtedy sa ohrievač vody potrebuje zotaviť. Doba zotavenia závisí od veľkosti vykurovacieho telesa. Malá jednotka s 2 kW prvkom trvá oveľa dlhšie ako väčšia jednotka so 6 kW prvkom.

Tu je skutočný príklad. 50-litrová nádrž s 3 kW vykurovacím telesom privedie studenú vodu (povedzme 15 stupňov) až na 60 stupňov za približne 50 minút. 100-litrová nádrž so 6 kW prvkom robí to isté za zhruba 55 minút. 100-litrová nádrž má dvojnásobok akumulovanej vody, ale aj dvojnásobný vykurovací výkon, takže doba regenerácie zostáva podobná, zatiaľ čo kapacita sa zdvojnásobuje.

Pre reštauráciu, ktorá má medzi obedom a večerou dlhú prestávku (tri hodiny alebo viac), funguje menšia nádrž s primeranou regeneráciou. Pre miesto, kde je celý deň rušno, je lepší väčší úložný priestor.

Problémy s tvrdou vodou v kuchyniach reštaurácií

Tvrdosť vody sa líši podľa mesta. Vápnik a horčík v tvrdej vode zanechávajú na vykurovacích telesách biely kameň. Vodný kameň pôsobí ako izolácia. Prvok sa zahrieva, keď sa snaží ohriať vodu, až nakoniec vyhorí. Výmena prvku je lacnejšia ako výmena nádrže, ale stále to znamená prestoje.

ANTO používa vykurovacie telesá s nízkou{0}}wattovou{1}}hustotou. Wattová hustota znamená, koľko tepla prvok vyprodukuje na štvorcový palec povrchu. Nízka hustota šíri teplo na väčšiu plochu, takže povrch prvku zostáva chladnejší. Vodný kameň sa vytvára pomalšie. V oblasti s tvrdou vodou, kde môže prvok každý rok zlyhať, môže prvok s nízkou -watt{7}}hustotou vydržať dva alebo tri roky.

Pomáhajú aj horčíkové anódové tyče. Namiesto nádrže koroduje anóda. Skontrolujte to každých pár rokov. Vymeňte ho, keď je napoly preč. Je to 20-minútová práca a stojí málo. Ignorovanie môže stáť novú nádrž.

Inštalácia v tesnej kuchyni

Kuchyne v reštauráciách sú preplnené. Priestor pod tanierom je často obsadený ohrievačom. Priestor na stene zaberajú police. Jednotky ANTO sú vertikálne valce. 50-litrový model má výšku približne 720 mm (28 palcov) a 420 mm šírku (16,5 palca). 100-litrová jednotka je 920 mm vysoká a 520 mm široká. Hodia sa do rohov, vedľa umývačky riadu alebo do skrinky.

Pre kuchyne bez podlahového priestoru môže ANTO dodať nástenné-konzoly pre menšie modely. Pre veľmi obmedzené miesta sú k dispozícii pod-konfigurácie pod pultom na základe vlastných objednávok.

Elektrina vs. plyn – praktická voľba

Niektorí majitelia reštaurácií uprednostňujú plynové ohrievače vody, pretože plyn je na mnohých miestach lacnejší na BTU. Ale plynové jednotky potrebujú dymovod alebo odvzdušňovací systém. To znamená vyrezanie otvoru do strechy alebo steny. Potrebujú tiež dostatočný spaľovací vzduch. V tesne uzavretej modernej budove to môže byť problém. Plynové jednotky majú viac pohyblivých častí – horáky, plynové ventily, odvzdušňovacie klapky – čo znamená viac vecí na rozbitie.

Elektrické jednotky majú menej dielov. Nie je tam žiadny ventilačný otvor. Žiadne vedenie plynu. Žiadny horák na čistenie. Inštalácia je jednoduchšia a lacnejšia. Ak už má reštaurácia dostatočné elektrické rozvody, elektrický ohrievač vody pre kuchyňu reštaurácie je často-nákladnejšia voľba počas životnosti zariadenia.

Ministerstvo energetiky USA aktualizovalo štandardy komerčných ohrievačov vody platné v roku 2026. Elektrické zásobníky už spĺňajú nové pravidlá. Neexistuje žiadne riziko zhody.

Čo ANTO ponúka, čo iní nie

ANTO vyrába ohrievače vody od roku 2001. Továreň sa nachádza v Zhongshane v Číne, v oblasti známej výrobou spotrebičov. Spoločnosť vlastní svoje výrobné linky – lisovanie, zváranie, montáž a balenie. Nič nie je outsourcované. To udržuje kvalitu konzistentnú.

Pre nákupcov reštauračného zariadenia je dôležité, že ANTO robí malé skúšobné objednávky. Žiadne minimálne množstvo pre štandardné modely. Distribútor alebo sieť reštaurácií si môže objednať jednu jednotku, niekoľko mesiacov ju testovať a potom sa rozhodnúť pre väčšie objemy.

Prispôsobenie OEM je k dispozícii pre kupujúcich, ktorí potrebujú súkromné ​​označovanie. ANTO môže umiestniť logo vašej značky na predný panel, vytlačiť váš manuál a zabaliť ho do kartónu. Minimum pre úplnú zákazku je 20 jednotiek. Dodacia lehota pre štandardné jednotky je 10 dní. Pre vlastné jednotky 20 až 25 dní.

Certifikácie zahŕňajú CE, CB, RoHS, ERP, KC, SAA a ISO9001 na úrovni továrne. V prípade kupujúcich v Severnej Amerike spoločnosť ANTO spolupracovala s-laboratóriami tretích strán pri registrácii ETL na konkrétnych modeloch. Opýtajte sa na aktuálnu dostupnosť.

Realistická životnosť a údržba

Žiadny ohrievač vody netrvá večne. V kuchyni reštaurácie, ktorá funguje 14 hodín denne, šesť dní v týždni, by mala dobre{2}}postavená jednotka slúžiť osem až dvanásť rokov. Nádrže ANTO SUS316L sú navrhnuté pre tento rozsah. Kľúčom je údržba.

Raz za rok nechajte niekoho skontrolovať poistný ventil. Zdvihnite páku. Voda by mala vytiecť a zastaviť sa, keď ju pustíte. Vyčistite vstupné sitko, ak je prítomné. Hľadajte netesnosti okolo armatúr.

Každé dva roky skontrolujte anódovú tyč. Budete potrebovať nástrčný kľúč. Ak je tyč viac ako z polovice preč, vymeňte ju. Anódy stoja okolo dvadsať dolárov. Nádrže stoja stovky.

Príklad veľkosti zo skutočnej reštaurácie

Thajská reštaurácia v nákupnom centre na predmestí má kapacitu 85 hostí. Kuchyňa má jednu komerčnú umývačku riadu, ktorá má maximálne 18 cyklov za hodinu. Každý cyklus spotrebuje približne 3 galóny horúcej vody. To je 54 galónov za hodinu. Pridajte dve prípravné umývadlá s objemom 2 galóny za hodinu. Celkový špičkový dopyt je približne 60 galónov (227 litrov).

200-litrová nádrž by to hravo pokryla. Reštaurácia však mala obmedzený priestor. ANTO navrhlo dve 100-litrové jednotky inštalované vedľa seba, zapojené paralelne. Celkový úložný priestor 200 litrov, ale každá jednotka sa zmestí do menšieho priestoru. Ak jedna jednotka niekedy potrebuje servis, druhá zostane v prevádzke. Skupinový ovládací panel riadi vykurovanie tak, aby oba prvky nebežali súčasne, čím sa vyhne špičke výkonu.

Reštaurácia má toto nastavenie už tri roky. Žiadne poruchy. Jedinou sťažnosťou majiteľa bolo, že si prial, aby to urobil skôr.

Otázky, ktoré kladú kupujúci

Môžem vo svojej reštaurácii použiť bytový ohrievač vody?Neodporúča sa. Obytné jednotky nie sú stavané na nepretržité náročné používanie. Ich nádrže sú tenšie. Obnova je pomalšia. Často im chýbajú komerčné-regulátory teploty. Zdravotní inšpektori môžu označiť aj nekomerčné-zariadenia.

Dodávajú sa jednotky ANTO so zárukou?áno. Dva roky na diely a nádrž. Záruka sa vzťahuje na výrobné chyby. Nevzťahuje sa na nesprávnu inštaláciu alebo nedostatočnú údržbu.

Posielate do celého sveta?áno. ANTO dodáva do Európy, Austrálie, na Stredný východ, juhovýchodnú Áziu, Severnú Ameriku a ďalšie regióny. Ku každej objednávke je priložená exportná dokumentácia.

Ako zistím, ktorú kapacitu kúpiť?Odhadnite svoju špičkovú spotrebu. Počítajte cykly umývačky riadu za hodinu krát voda na cyklus. Pridajte použitie umývadla. Jednoduché pravidlo: pre jednu umývačku riadu a dva drezy začnite so 100 litrami. Pre dve umývačky riadu prejdite na 150 alebo 200 litrov. Pre lepší odhad pošlite svoje čísla na ANTO. Navrhnú veľkosť.

Získanie ceny a zadanie objednávky

Ak chcete požiadať o cenovú ponuku, pošlite nasledujúce informácie na adresu ANTO:

• Preferovaná kapacita (alebo ich nechajte odporučiť na základe veľkosti vašej kuchyne)
• Dostupné napätie (jednofázové alebo trojfázové)
• Krajina doručenia
• Odhadované množstvo (jedna jednotka na skúšku alebo zaťaženie kontajnera)

E-mail: rebecca@antogaswaterheater.com
WhatsApp: 8618274863304. Pre aktuálne číslo kontaktujte predajný tím prostredníctvom webovej stránky

Väčšina cenových ponúk je vrátená do jedného pracovného dňa. Štandardné modely sa dodávajú do 10 dní po potvrdení platby.

Iné ohrievače vody na komerčné použitie:
Veľký zásobníkový ohrievač vody – všetky kapacity
 

Populárne Tagy: elektrický ohrievač vody pre reštauračné kuchyne, Čína elektrický ohrievač vody pre výrobcov reštauračných kuchýň, dodávateľov, továreň